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2009年4月28日 (火)

炊飯器でにゅう麺

NEC_0117.jpg

炊飯器レシピを見てて感化されて炊飯器でにゅう麺を作ってみた。
見てたところにレシピが無かったので自己流。

【レシピ】
※2食分を想定して作ってます。

・3合分の水を入れ、色ずく程度に醤油を入れる。
・粉のだしを2回分入れ、わかめを乾燥のまま適量入れる。(わかめの塩で味が付きます)
・2食分の麺を半分に割って一ヶ所に固まらないように入れる。
・炊飯器のスイッチオン


正直、ちょっと汁を吸い過ぎたが、まあ、上出来。
保温になっても放置し過ぎたのが敗因と思われる。

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