電子きつねな日々ドス★

母の実家から野菜が沢山送られてくる中に…何故か大量のたくあんがあります。
正直、たくあんて大量に食べるものでもないので結構困る。しかも、自家製だからちょっと苦いし。

て事で、食べ方を考えてみました。
キッコーマンのサイトで炒め物に入れても平気みたいな事が書いてあったので、早速、野菜炒めを作ってみました。醤油味にしたのですが、結構味が染みて美味しかったですよ(*^_^*)
ちなみに、他には鶏肉、もやし、ニンニク、生姜をいれました。

味を占めて、第二段も似たような感じにしたのですが、余り味がしみ込まなかったので、マヨネーズをかけてみたらこれも美味しかったです。

たくあんて、結構何でもいけますね。
まあ、たくあんも元は大根ですからね〜。